随着我国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,再加上国外文化和技术的不断引入,近年来,我国茶饮行业市场表现出旺盛的发展势头,现如今,“新式茶饮”崛起被誉为成为了资本宠儿。


蓝茶茶饮行业2018年发展新趋势,行业研究报告


茶饮行业发展前景


近年,对于茶饮行业发展的前景,茶饮行业的火爆引来了大批的投资者入场,新式茶饮然而面对激烈的市场。在更新交替的茶饮行业发展过程经历了4次变革,在2012年时花6.2亿美元的现金价格一举收购散茶零售商Teavana。2016年8月30日,星巴克宣布旗下高端茶品牌茶瓦纳(TEAVANA)正式进入中国。


2016年初至2018年上半年,茶饮消费的客单价从12块涨到了18块,超过50%。而茶饮店的租金及转让费却也跟着上涨接近4成,远超北京底商每年5%的涨幅。


蓝茶茶饮行业2018年发展新趋势,行业研究报告


2018年茶饮行业已经从最开始的奶茶时代,蓝茶走向茶饮市场蓬勃发展,在市场蓬勃发展的一年,蓝茶注重品质和健康的时代,并通过产品品牌的改变,新式茶饮受众正在逐渐变广,蓝茶不但有奶盖茶,更有“茶+软欧包”的搭配模式,让新式茶饮走进了大众的视野!


茶饮市场分析


如今中国的茶饮市场已逼近千亿规模,预计2020年预计餐饮行业规模达5.1万亿元。

同时茶饮消费量仍在快速增长,比如在2001-2003年间,中国国内人均茶消耗量为 0.38 千克/年而在2011 -2013年间,这一数据则翻了三倍多,变成了1.04 千克/年,平均年增长率为10.89%,保持了很高的增速。如此庞大的市场规模背后,带来的不仅仅是巨大的行业发展潜力,更能体现的是国民生活水平与消费需求的转变升级。


蓝茶茶饮行业2018年发展新趋势,行业研究报告

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新茶饮持续发展


茶饮在我们的生活中已经随处可见,2018年新式茶饮的风将更胜,特别是新式茶饮将占据饮品市场。在定位上,蓝茶为主要切入点,在制作的工艺上专业化程度加强,注重口感、健康的新式茶饮店大行其道,创造了从高山茶到海藻茶的神奇跨越口感。


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其中,昌启餐饮集团作为聚集加盟品牌,在激烈的茶饮市场竞争下,茶饮品种将会不断翻新,现在消费者对于新式茶饮品越来越有要求,尤其是90后和00后这两大群体,产品品质和逼格新式茶饮正在把茶饮店的客人夺走。


多种产品多元化发展


随着茶饮市场的消费不断升级和广大消费者追求健康因素影响之下,新茶饮市场引得无数的投资创业者加盟。蓝茶茶饮以“茶饮+软欧包”以及“茶饮+轻食”的模式,蓝茶茶饮软欧包以高纤、低糖、低油、低脂为特点,注重谷物的天然原香,是一种更适合中国人口味的营养面包。茶饮与软欧包的结合,色香味俱全,更赢得了市场的青睐!


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众所周知,历史悠久的茶是中国宝贵的文化资产,特色的餐饮都必定能成为餐饮行业的风向标,最重要的还是在于该茶饮加盟品牌敢于创新。新茶饮的出现,茶饮行业已经摆脱了传统茶文化的束缚,进入到现代、时尚、流行的消费模型通道。其中,蓝茶是昌启餐饮集团旗下的品牌,加盟商可放心加盟,如有疑问,可以咨询 400-061-8030了解蓝茶新式茶饮品牌!